前から、気になってたのですがとる方法があったんですね。
■Toolのダウンロード
http://code.google.com/p/google-sites-liberation/downloads/list
最新版を落としてください。(2013/01現在 1.0.4)
■バックアップ
バックアップ対象URL
https://sites.google.com/a/domain/site/
設定項目 設定値
Host sites.google.com
Domain domain
Webspace site
Import/Export Revisions チェック不要
Username ログインユーザ名(@以下は不要)
Password ログインパスワード
Choose Target Directory 任意のローカルディレクトリを選択
Exportをぽちっとすればバックアップが開始されます。
Doneが出ればおしまい。
コマンドラインでもいけるようなので定期的に取るのもいいかもね
UsersGuild：http://code.google.com/p/google-sites-liberation/wiki/UsersGuide